一提起希腊,首先浮现在人们脑海里的画面一定会是蓝色的小房子、洁白的沙滩、蔚蓝的天空与湛蓝的海水交相辉映!
作为西方文明的发祥地,希腊代表的不仅是民主自由,更是一种文化。而且希腊的历史古建筑数不胜数,自然景色也非常迷人。大自然用鬼斧神工之力,让美丽留存于此。
但其实这个美丽的国家除了风光旖旎之外,还是世界上最佳美食乐园之一。希腊的美食不同于其它西方国家,他有自己独特的风味,也保留了非常健康的饮食习惯,食物崇尚新鲜且制作过程一丝不苟。
如果你初到希腊旅游,不知道去哪里寻找传统的美食?不知道琳琅满目的菜单上该怎么点才不枉此行,今天就跟随小编一起来看看希腊最具特色和代表性的几种食物吧。
海鲜大餐说到希腊美食,首屈一指的一定是当地特色海鲜。作为一个有着漫长海岸线的国家,海鲜可是希腊饮食中重要的构成部分,可以说是餐餐必不可少的重量级“角色”。
希腊的海鲜都是选用最新鲜的,海鲜餐厅一般都在码头边,起网后立刻就能做成食物。所以希腊人对海鲜的烹煮方式都是很简单的烘烤,配上柠檬就可以食用了。虽然简单,但是保留了海鲜的原汁原味和营养物质,十分鲜甜。
希腊烤肉除了海鲜,希腊烤肉也是享誉全球,各种各样,各式口味的烤肉简直让人看得眼花缭乱,这其中最为著名的当属Souvlaki了。
乍一听,名字很是高大上,不过简单来说就是希腊的烤肉串。将猪肉或者牛肉做成块状或者球状,串上番茄和蔬菜放置在烤架上碳烤就可以了。食材简单,烹煮方式也很简单,但却很美味。这种原始的烹煮方式最大限度的保留了肉汁的多汁鲜美,外脆里嫩。搭配着蔬菜又为你解腻。
慕莎卡慕莎卡作为希腊的国民美食,它的传统做法是将肉馅、茄子和西红柿一层一层的叠在面皮上,再加上奶酪进行烘烤,制成这道希腊版茄盒千层面。
慕莎卡已被列入“世界十大不容错过的美食之一”。
什锦海鲜饭什锦海鲜饭在希腊海岛上绝对只是一道家常菜。
它的基本食材是青口、大虾、鱿鱼、蛤蜊、鸡脯肉和新鲜蔬菜,再放入用橄榄油炒香的蒜片、洋葱与米饭一起焖煮。海鲜饭赤橙黄绿青五色俱全,勾引着吃货们肚子里的馋虫。
海鲜沙拉作为希腊的开胃菜,主菜前食客们必然会点上一盘沙拉来为之后正餐提前预热一下。虽然在希腊沙拉的种类也是数不胜数,但是总体来说差异并不是很大,主要特点是食材均为当日非常新鲜的绿色植物,没有任何添加剂,用油也是希腊当地特色的橄榄油,对于预防心脑血管疾病也是大有裨益。
这里给大家推荐希腊最为特色的海鲜沙拉,口感不油不腻,各种新鲜蔬菜和小海鲜用橄榄油搅拌在一起,撒上孜然,外加一层feta白奶酪,简直是口感与健康的完美结合。
希腊咖啡希腊咖啡是传统的本土咖啡,别小看它小小一杯毫不起眼,但那独特强烈的味道,有时就连希腊当地人都敬而远之。
希腊咖啡是用咖啡粉加水混合煮成的,不经过滤,因此含有咖啡渣,味道极为浓郁。一般不加奶,但会加很多糖,希腊人爱喝非常甜的咖啡,如果你对服务生说加“少量”糖,其实就已经是中等的甜度了。正宗希腊咖啡一定是用冷水现煮的,因此等待时间较长。
当然,如果真的细细数来,希腊的美食是三天三夜都说不完的——皮塔饼、莫萨卡、苏富拉奇……正所谓百闻不如一试,想真正的领略希腊美食的诱人魅力只能是小伙伴们尽快去当地体验一下了。
注:部分资料来自网络,图片版权归原作者所有
希腊置业移民项目
投资要求:
?购买25万欧元及以上房产
?年满18周岁
项目优势:
?投资额低,仅需25万欧购房
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