旧历年的倒数第二天，大多朋友都已回到老家，准备过年了吧。龙老师也回到老家屏东和亲人准备过节，在这间隙里，当了一回农夫，去菜农的菜地里采摘高丽菜（就是我们所称的卷心菜）。农人不易，年头忙到年尾，所得却少得可怜，这是亘古的主题。
明天年夜饭，你会吃什么呢？是否会想到这些饭菜都出自那些辛勤劳作的农人？不论怎样，愿新的一年平安喜乐，愿过去一年的辛劳、遗憾都在辞旧迎新中得到抚慰。
——小编
十七颗高丽菜
图文
龙应台
“晚上吃什么？”哥哥问。疼爱妹妹的口吻。
听说高丽菜又价崩，菜农雇不起人工，呼吁人们自己到园采收，一颗菜十元。“我们去采一篓高丽菜分送朋友吧……”
带着一把锈得破了口的镰刀，找到潮州这片菜地。除夕时节的屏东，阳光酥软，清风和煦，高丽菜叶上一片粉蝶翩翩。
粉蝶就在头上耳边骚扰，我专心趴地采割了十七“朵”肥美厚实的高丽菜，菜叶深绿、苍青、浅绿、蛋白，我不断想起故宫的玉白菜。
翻开舒展宽阔的外叶，里头很多虫。虫多，告诉你这儿没有农药。
抱着满怀高丽菜找到老农聊天。他名字竟然就叫“主人”。这片二分四的地，种下棵菜（一分就是.平方米）；寻常时光，他自己载到市场叫卖，一颗菜二十块大约赚到十一块，现在我到他田里亲手割下的每一颗十元，他大概赚一块钱。“主人”总共有五分地，一半是租的，年租三万。种菜收入不好的时候，他说，一个月大概只赚到五千块台币。
五千台币一个月？我望向阳光满满的菜田——耕耘三个月，“主人”挣得块台币；我昨天从台北到高雄来看母亲的来回高铁票，总共元。
那怎么过日子呢？他咧嘴笑了，递给我一张名片，务农之外他是泥水工，到建筑工地做工，也帮人买卖赛鸽。只靠种田，活不了的。但是现在，年纪大了，种田、做工，都腰酸背痛……
向“主人”买了高丽菜和紫得发亮的茄子，临走他赶过来，又塞给我一包煮熟的“糯米玉米”，还有一颗巨大的、破裂的高丽菜，他叮嘱：到市场买高丽菜就要挑“破裂的”，因为那才是最多汁美味的……
开车离去，沿着美丽的乡间小路，夹道芒果树在冬日阳光里斑驳映照，我细想自己惭愧的感觉，我知道，那是白居易的亘古惭愧……
卖炭翁唐?白居易
卖炭翁，伐薪烧炭南山中。
满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑。
卖炭得钱何所营？身上衣裳口中食。
可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。
夜来城外一尺雪，晓驾炭车辗冰辙。
牛困人飢日已高，市南门外泥中歇。
翩翩两骑来是谁？黄衣使者白衫儿。
手把文书口称敕，回车叱牛牵向北。
一车炭，千余斤，宫使驱将惜不得。
半匹红纱一丈绫，系向牛头充炭值。
了解一下台湾的乡村：
为何高丽菜年年价崩（大陆用户需翻墙）
